Origine di i sacchetti retortabili
Usacchettu di retortahè statu inventatu da u Cumandu Natick R&D di l'Armata di i Stati Uniti, a Reynolds Metals Company, è Continental Flexible Packaging, chì anu ricevutu inseme u Premiu Food Technology Industrial Achievement per a so invenzione in u 1978. I sacchetti retortable sò largamente aduprati da l'armata americana per e razioni di campu (chjamate Meals, Ready-to-Eat, o MRE).
Sacchetta di retortau materiale è a so funzione
Materiale laminatu à 3 strati
• Poliestere/foglia d'aluminiu/polipropilene
Pellicola esterna di poliestere:• 12 micron di spessore
• Prutege a foglia d'aluminiu
• Fornisce forza è resistenza à l'abrasione
Corealuminiufoglia:
• Spessu (7,9.15 micron)
• Proprietà di barriera à l'acqua, à a luce, à u gasu è à l'odori
Polipropilene internu:
• Spessore - tipu di pruduttu
– Prodotti morbidi/liquidi – 50 micron
– Prudutti duri/di pisci – 70 micron
• Fornisce salabilità à u calore (puntu di fusione 140 ℃) è resistenza di u pruduttu
• Prutege a foglia d'aluminiu
• Resistenza generale di u pacchettu / resistenza à l'impattu
Laminatu à 4 strati
- 12 micron PET + 7 micron foglia d'aluminiu + 12 micron PA/nylon + 75-100 micron PP
- alta resistenza è resistenza à l'impattu (impedisce a perforazione di u laminatu da l'osse di pesce)
Strati di laminatu Retort cù nome
Nylon 2 STRATI o poliestere - polipropilene
3 STRATI di nylon o poliestere - foglia d'aluminiu - polipropilene
Poliestere 4 STRATI - Nylon - Foglia d'aluminiu - Polipropilene
Benefici efficaci di i materiali di film di retorta
- Bassa permeabilità à l'ossigenu
- Alta stabilità di temperatura di sterilizazione
- Bassa velocità di trasmissione di vapore acqueo
- Tolleranza di spessore +/- 10%
Vantaghji di u sistema di imballaggio in retorta
- Risparmiu d'energia per fabricà sacchetti chè lattine o vasetti.
Sacchetti per retortsò fini utilizanu menu materiale.
- Retorta ligeraimballaggio.
- Risparmià i costi di pruduzzione diimballaggio.
- Adattu per u sistema di imballaggio automaticu.
- I sacchetti di retorta imballati sò chjuchi è compatti, risparmiendu spaziu di almacenamentu è riducendu u costu di trasportu.
- E tacche da ogni latu in cima indicanu induve strappà a sacchetta, ciò chì era abbastanza faciule da fà.
- Sicurezza alimentaria è senza FBA.
Usi diSacchettiper l'alimenti di retorta
- Curry,Salsa per pasta,Stufatu,Condimenti per a cucina cinese,Zuppa,Congee di risu,Kimchi,Carne,Frutti di mare,Cibu umitu per animali domestici
Data di publicazione: 31 d'ottobre di u 2022
